Kahvaltıları renklendiren ve besleyici bir seçenek sunacak ıspanak krepleri hem hafif hem de lezzetli bir alternatiftir. Yeşil gözü dolduran bu tarif, ıspanak sayesinde birçok vitamin ve mineral içerir. Kuyu, Bu lezzet, güne sağlıklı ve lezzetli bir şekilde başlamak isteyenlerin favorisi nasıl olacak? İşte, Squisita ıspanak gözleme tarifi …
Ispanak gözleme tarifi
Malzeme
Gözleme makarna için:
1 bardak süt
1 bardak un
2 Yumurta
1 bardak taze ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
1 yemek kaşığı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
Pişirmek için:
1 çay kaşığı tereyağı veya yağ
Dahili (isteğe bağlı) doldurma:
Beyaz peynir veya cagliata peyniri
Çedar
Dereotu veya maydanoz
Labne veya peynir kremi
Ispanak çatlaklarında inşaat
Ispanağı iyice yıkayın ve kesin.
Blender’a veya mutfak robotuna süt, yumurta ve ıspanak kıyılmış süt ekleyin.
Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Un, tuz ve karışık yağ ekleyin.
Tekrar kırbaç olun ve akışkan bir kıvam alın.
Parkling olmayan bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı veya yağ ekleyin.
Tavaya bir gözleme makarna topu dökün ve tavayı bükerek yayılmasına izin verin.
Orta ateşte 1-2 dakika pişirin, ardından bir spatula yardımıyla diğer yüzü çevirin.
Bu işlemi tüm hamurun sonuna kadar tekrarlayın.
Daha yoğun bir tat için aneto veya maydanoz ekleyerek tadabilirsiniz.
Afiyet olsun!
